Internationales Recht, Codex Standards	EG Lebensmittelrecht
Schweiz, Verfassung und Gesetze	Lebensmittel- u. Gebrauchsgegenstände-VO (LGV), EDI - Verordnungen
Primär-Prod., Schlachtung, Pflanzenschutz, Futtermittel, Imp/Exp.	wichtigste bisherige Verordnungen (LMV, FIV, GebrV, HyV, NwV, ZuV)
Deklaration, Mass, Gewicht, Preis, GUB/GGA, LDV	Diverse

Internationales Recht, Codex Standards

	WTO - Gatt, TBT Abkommen		WTO - Gatt, SPS Abkommen
	TBT - Abkommen, Erläuterungen		SPS - Abkommen, Erläuterungen
	TBT allgemeine Informationen		SPS allgemeine Informationen
	Codex Alimentarius, Standards		WTO Dispute settlement
	Codex Alimentarius, Procedural Manual		Codex Alimentarius, Understanding

EG Lebensmittelrecht

	EG VO 178/2002, Grundsätze, Institutionen, Verfahren		EG VO 852/2004 Lebensmittelhygiene
	EG VO 853/2004  Hygiene LM tierischen Ursprungs		EG VO 854/2004 amtliche Überwachung Erzeugn. tierischen Urspr.
	EG VO 882/2004 amtl Kontrolle Lebens- Futtermittelrecht		EG Lebensmittelrecht, Übersicht Europainstitut Universität Zürich

Schweiz, Verfassung und Gesetze

	101 Bundesverfassung		817.0 Lebensmittelgesetz (LMG)
	232.11 Markenschutzgesetz (MschG)		680 Alkoholgesetz
	910.1 Landwirtschaftsgesetz (LwG)		944.0 Konsumenteninformationsgesetz (KIG)

Schweiz, Lebensmittel- und Gebrauchgsegenstände Verordnung (ab 1.1.2006)

	817.02 VO Lebensmittel- und Gebrauchsgegenstände (LGV)		817.024.1 VO Hygiene (HyV)
	817.022.21 VO Kennzeichnung und Anpreisung (LKV)		817.025.21 VO Vollzug Lebensmittelgesetzgebung
	817.022.108 VO Lebensmittel tierischer Herkunft		817.022.31 VO Zusatzstoffe (ZuV)
	817.021.23 VO Fremd- und Inhaltsstoffe (FIV)		817.01 ff Div. VO über die einzelnen Lebensmittel
	817.022.51 VO gentechnisch veränderte Lebensmittel (VGVL)
	817.022.104 VO Speziallebensmittel		817.022.32 VO Zusatz essentieller / physiologisch nützlicher Stoffe
	817.01 ff Div. VO über Gebrauchs- Bedarfsgegenstände etc.		817.023.21 VO Bedarfsgegenstände

Schweiz, Verordnungen über die Primärproduktion, Schlachten,Futtermittel, BIO, Pflanzenschutzmittel, Ein- Durch und Ausfuhr Tiere, Tierprodukte

	817.190 VO Schlachten und Fleischkontrolle (VSFK)		817.190.1 VO Hygiene beim Schlachten (VHyS)
	910.18 VO Biologische Landwirtschaft (Bio Verordnung)		910.181 VO Bio Landwirtschaft
	916.020 VO Primärproduktion (VPrP)		916.020.1 VO Hygiene bei der Primärproduktion (VHyPrP)
	916.351.0 VO Milchqualität (MQV)		916.351.021.1 VO Hygiene bei der Milchproduktion  (VHyMP)
	916.307 VO Futtermittel (Futtermittelverordnung)		916.307.1 Futtermittelbuchverordnung (FMBV)
	916.161 Zulassung Pflanzenschutzmittel (PSMV)

Schweiz, Verordnungen über die Deklaration, Mass- und Gewichtsangaben, geschützte Ursprungsbezeichnungen

	941.281 Abmessen und Mengenangaben (Deklarations VO)		941.281.1 Vorschriften Mengenangaben ind. Fertigpackungen
	942.211 Preisbekanntgabeverordnung (PBV)
	910.12 Schutz Ursprungsbezeichnungen (GUB/GGA)		910.124 Mindestanforderungen Kontrolle GUB/GGA
	916.51 Landwirtschaftl. Deklarationsverordnung (LDV)		916.511 LDV Länderliste (LDV- befreite Länder)

Wichtigste bisherige Verordnungen zum Lebensmittelrecht

	817.02 Lebensmittelverordnung (LMV)		817.04 Gebrauchsgegenständeverordnung (GebrV)
	817.021.55 Nährwertverordnung (NwV)		817.021.22 Zusatzstoffverordnung (ZuV)
	817.051 Hygieneverordnung (HyV)		817.021.23 Fremd- und Inhaltsstoffverordnung (FIV)

Diverse

	916.140 Weinverordnung		817.49 VO Anforderungen ausgewiesen Pilzfachleute
	817.45 Lebensmittelkontrolle in der Armee (LKVA)		817.451 Lebensmittelkontr. Armee, Selbsktontrolle und Überprüfung
	Schweizerisches Lebensmittelbuch (SLMB)		BAG Rechts- und Vollzugsgrundlagen
	BAG Informationsschreiben		BAG Weisungen
	BAG erteilte Bewilligungen		Interpretationshilfen kantonaler Vollzug
	BAG Publikationen		BVET Mitteilungen, (Bulletin, Magazin)

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