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Die
alte Garde der ehemaligen Chromatas
Saanen-Weekend
Chalet Monti
10.-14.
Aug 2003

Saanen-Gstaad

Arnensee von
Süden
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Arnensee Blick
nach Süden
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Arnensee
Staumauer
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Winter 2002/03 Chalet Monti in
Saanen
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Menü:
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Sonntag
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Chicoreesalat mit Kiwi
und Apfelstücke
Schinkenmacaronni à la Otti,
Birnenhälften
Zwetschgensorbrt mit Vieille Brune
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Montag
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Coq
au Vin à la Otti, Kartoffelstock,
Erbs und Rüebli mit
Pfifferlinge
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Dienstag
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Mah
Meeh
Sweet & Sour à la Otti
Zitronensorbet mit Wodka
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Mittwoch
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Salat
Spaghetti und Schweinsschnitzel
Knoblauch & Tomatensauce / geriebener
Käse
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Donnerstag
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Tomatensalat mit
Mozarella,
Schweinsfilet mit Morchel-Sauce à la
Otti
Polente nach Grossmutterart,
kleine Rüebli an Buttersauce
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